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Stato di salute

Il segreto dell’esser giovani per gli amanti dello style Mediterraneo!

Il segreto dell’esser giovani per gli amanti dello style Mediterraneo!

Un legame tra la Dieta Mediterranea e una lunga vita.La Scuola di Medicina di Harvard ha riscontrato che le persone che aderiscono ad uno stile di vita Mediterraneo mantengono cromosomi "più giovani".

La ricerca illustra come sono "…gli antiossidanti - in frutta, verdura e olio d'oliva, vino, noci, pesce - che sembrano avere l'effetto benefico, riducendo l'infiammazione e lo stress ossidativo sui cromosomi". Quindi non è il vino, noci, pesce o verdure separatamente che genera un effetto singolo, ma sembra essere l’azione di tutti gli elementi in concerto.

Il gruppo di ricerca si è interessato sullo studio di una parte del cromosoma chiamato telomero, che è considerato un tracciante biologico (biomarker) per l’invecchiamento. Il team ha scoperto che le persone che hanno aderito ad una Dieta Mediterranea hanno mantenuto più telomeri rispetto alle persone che hanno mangiato una Dieta più "occidentale", anche quando fattori come indice di massa corporea, età, livello di esercizio fisico, e l'assunzione di calorie, o abitudini come il fumo sono stati neutralizzati a livello di campione.

Perché una Dieta Mediterranea protegge il telomero dalla contrazione?

Noi abitualmente facciamo cose che contribuiscono allo stress ossidativo e infiammazione: fumo, essere obesi, mangiare una dieta ricca di zuccheri sono tutti collegati a telomeri più corti. La concentrazione di antiossidanti nella Dieta Mediterranea riduce l'infiammazione e lo stress ossidativo nelle nostre cellule, portando a rallentare l’invecchiamento dei telomeri sani.